氷が、舌にくっついた！

水が凍り始める温度は０℃です。全部凍ってしまうまで、ずっと０℃のままです。
言い換えると、氷と水が同じ入れ物に入っている時には、０℃ということです。
凍ってしまった後は、温度がどんどん下がっていきます。

ということは、氷の温度は出来立ての０℃から、もっと冷たい温度まで、いろいろな温度の氷があることになります。

さて、氷が指にくっついてしまたり、舌にくっついたまま取れなくなったことがあると思います。

冷たくて痛いですよね。
あわてて取ろうとしても取れません。
どうしてでしょう？

私たちが冷凍庫でできた氷を取り出すときは、完全にかちんかちんに凍っているものを使いますね。
製氷皿の中にまだ水が残っているときには、もう一度冷凍庫に戻しますからね。
この時の温度はまだ０℃です。
しばらくして忘れたころにもう一度見てみると、今度は完ぺきな氷になっていると思います。

こうなった時には、この氷の温度は０℃よりもかなり低い温度になっています。

さあ、この冷たい氷を取り出すときに指先に水が付いていたとします。
舌はいつも濡れた状態ですね。
これらの水が、冷たい０℃以下の温度の氷にふれたら、どうなるのでしょう。
水は０℃で凍り始めますので、なんと指先の水や舌についている水分がたちまち凍ってしまうのです。
つまり接着剤の役目をしてしまって、結果的に氷が指にくっついてしまうわけです。

０℃の氷（固まったばかりの氷）では、指につきません。

試しに、０℃の氷と、うんと冷たい氷を準備して、それぞれにガーゼをのせます。
この上から、霧吹きなどで水をかけると、
０℃の氷では、ガーゼが簡単に取れてしまうのに、もう片方の氷にはぴたりとガーゼが張り付いてしまって取れなくなります。
これと同じことが、指先や舌の上で起こっているのです。

くっついた氷を取るには、温度を上げて氷を解かせばよいです。

凍り始める温度は０℃で、完全に凍るまで０℃ですが、見方を変えると、解け始める温度も０℃ということになります。
指先の氷は０℃以下なので、くっついている部分を０℃以上にすればいいわけです。
だいたいの場合は、水をかけて取ることが多いでしょう。
温度が上がったので、接着していたところの氷が解け始めるのです。

舌にくっついた氷は、さあどうしましょう。
いろいろと考えてみてください。